El té oolong es un té de oxidación parcial. También conocido como ‘té azul‘, pero hay que tener en cuenta que ni sus hojas ni la infusión resultante es azul.
El Milky Oolong es uno de los tés más exquisitos y especiales. Sus hojas se someten a un breve proceso de cocción con una mezcla de leche y agua. Esto le confiere su aroma lácteo tan característico.
Un té muy digestivo que permite ser infusionado un par de veces la misma hoja.
Té elaborado en China, en la provincia de Fujian.
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