Café Etiopía de Especialidad Región Sidamo
Rango de precios: desde 12,00€ hasta 43,20€
☕ Viaja a la cuna del café.
☕ Nuestro café Etiopía Sidamo proviene de las elevadas montañas africanas (hasta 2.300m), donde crecen de forma salvaje las famosas variedades autóctonas Heirloom. Esta gema del café de especialidad ofrece una complejidad inigualable en tu taza: toques florales que recuerdan al té negro y al jazmín, combinados con una vibrante explosión de frutos rojos.
Café Etiopía de Especialidad Región Sidamo
Rango de precios: desde 12,00€ hasta 43,20€
☕ Viaja a la cuna del café.
☕ Nuestro café Etiopía Sidamo proviene de las elevadas montañas africanas (hasta 2.300m), donde crecen de forma salvaje las famosas variedades autóctonas Heirloom. Esta gema del café de especialidad ofrece una complejidad inigualable en tu taza: toques florales que recuerdan al té negro y al jazmín, combinados con una vibrante explosión de frutos rojos.
Características del Café Heirloom de Etiopía Sidamo
- Origen: Etiopía (Región de Sidamo)
- Altitud: 2.100 – 2.300 metros (Café de altura)
- Variedad: Arábica (Heirloom, variedades autóctonas)
- Proceso: Lavado
- Puntuación SCA: 87.5
☕ Perfil Sensorial:
- Notas Aromáticas: Jazmín, frutos rojos cítricos, recuerdos a té negro.
- Acidez: ●●●●● (Alta/Vibrante)
- Dulzor: ●●●○○ (Medio)
- Cuerpo: ●●●○○ (Ligero/Delicado)
☕ Métodos de preparación recomendados: Te sugerimos utilizar Filtro (V60, Chemex, Kalita) o Aeropress para extraer toda su elegancia y delicadeza aromática.
