Café de Brasil Descafeinado Swiss Water

Rango de precios: desde 11,50€ hasta 41,40€

¿Quieres un gran café sin renunciar al sueño?

☕ Nuestro café descafeinado de Brasil (Minas Gerais) SCA 84 utiliza el proceso natural Swiss Water, que elimina la cafeína únicamente con agua y filtros de carbón activo, sin químicos.

☕ Un café cálido, reconfortante y con baja acidez, ideal para cualquier momento del día.

Compra 1 KG y benefíciate de un 10% de DTO

SKU: Café de Brasil Descafeinado Swiss WaterCategorías: ,

¡Consulta con nuestros expertos!

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Características del Café de Brasil Descafeinado Swiss Water

  • Origen: Brasil (Región de Minas Gerais)
  • Altitud: 1.000 metros
  • Variedad: Arábica
  • Proceso: Lavado y descafeinado natural (Swiss Water)
  • Puntuación SCA: 84

☕  Perfil Sensorial:

  • Notas Aromáticas: Chocolate y frutos secos.
  • Acidez: ●●○○○ (Baja)
  • Dulzor: ●●●○○ (Medio)
  • Cuerpo: ●●●●○ (Denso/Cremoso)

☕  Métodos de preparación recomendados: Excelente en cafetera italiana (Moka), Espresso y Prensa Francesa, donde resalta su cuerpo sedoso y sus notas achocolatadas.

El café de baja acidez es ideal para quienes buscan una bebida más amable con el estómago, reduciendo la sensación de reflujo o acidez gástrica. Además, suele presentar un perfil de sabor más dulce y reconfortante, con notas a chocolate, frutos secos y caramelo, evitando las notas cítricas o punzantes de otros orígenes.

El Proceso Swiss Water (o Proceso de Agua Suiza) es un método ecológico y de alta calidad para descafeinar los granos de café. Su característica principal es que es 100% libre de productos químicos, ya que no utiliza los solventes tradicionales que suelen emplearse en la industria.

Para sibaritas del café que disfutan notas de chocolate y frutos secos en su paladar y aquellos que no se resisten a tomarse una taza de su café favorito, aun por la noche. Ya que es nuestro café descafeinado por excelencia.

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