Té verde Tostado Hojicha Ecológico

🌿¿Qué es el hojicha?

El hojicha es un té japonés que se obtiene tostando hojas de té verde a altas temperaturas. Este proceso tradicional transforma su perfil aromático y le aporta ese característico color marrón, con notas cálidas, tostadas y ligeramente dulces.

En esta versión, el té se presenta molido en un polvo fino que permite preparar bebidas cremosas y llenas de sabor.

Aunque comparte protagonismo con el matcha en las cafeterías japonesas, el hojicha tiene una personalidad completamente diferente: donde el matcha es vegetal, fresco e intenso, el hojicha es tostado, suave y envolvente.

🤎 ¿A qué sabe el Hojicha?

Imagina el aroma de los frutos secos tostados, un toque de cacao y una bebida cálida y reconfortante.

Su perfil tostado lo convierte en una opción deliciosa para quienes disfrutan de los sabores redondos y menos vegetales. Además, combina de maravilla con la leche, tanto de vaca como de avena, soja o almendra.

¿Nuestro consejo? ¡Pruébalo en versión latte! Es una auténtica delicia.

✨ ¿Por qué te va a gustar?

• 🍂 Tradición japonesa: descubre una forma diferente de disfrutar del té verde.

• 🤎 Sabor tostado: notas de cacao y frutos secos que lo hacen muy especial.
• 🥛 Perfecto para preparar hojicha latte: cremoso, aromático y delicioso tanto caliente como frío.
• 🍵 Una alternativa al matcha: ideal para explorar nuevos sabores y ampliar tu colección de tés japoneses.
• 🌿 Generalmente, menos cafeína que algunos tés verdes.

🥛 Cómo preparar un Hojicha Latte

¿Te apetece una bebida calentita y cremosa? Sigue estos pasos:

1. Pon aproximadamente 2-3 g de hojicha en polvo en una taza.
2. Añade un poquito de agua caliente y mezcla con un batidor hasta conseguir una pasta homogénea, sin grumos.
3. Incorpora unos 150-200 ml de leche caliente, de vaca o vegetal.
4. Si te apetece un toque más goloso, añade un poquito de miel, sirope de arce o tu endulzante favorito.

¿Y en versión fría? Disuelve el hojicha en un poquito de agua caliente, añade leche fría y termina con unos cubitos de hielo. ¡Un hojicha latte helado perfecto para cualquier época del año! 🧊

También puedes experimentar con tus recetas de repostería favoritas, como bizcochos, galletas o postres con chocolate.

🫖 ¿Y si lo prefieres sin leche?

También puedes mezclar el hojicha en polvo con agua caliente para disfrutar de su sabor tostado sin añadir nada más. Bátelo bien para conseguir una textura uniforme.

Ten en cuenta que, al utilizar el té en polvo, consumes también las partículas de la hoja, en lugar de beber únicamente una infusión filtrada.

Un pequeño ritual japonés, un sabor diferente y muchas formas de disfrutarlo.

🤎 Si ya eres fan del matcha, ha llegado el momento de descubrir el hojicha. Y si todavía no te has adentrado en el mundo de los tés japoneses, ¡esta puede ser una forma deliciosa de empezar!

Descubre el Hojicha en Polvo en Bebe-Té y dale un giro tostado a tus momentos de té. 🍵