El té oolong es un té de oxidación parcial. También conocido como ‘té azul‘, pero hay que tener en cuenta que ni sus hojas ni la infusión resultante es azul.
Existen diferentes tipos de té oolong según cuándo se interrumpe la oxidación, nuestro té oolong cúcurma jengibre es de oxidación corta, por lo que se sabor es similar a un té verde.
Su aroma es vegetal con un intenso sabor a cúrcuma y jengibre. Saludable y beneficioso para la salud.
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