Los tés de navidad son aquellas clases de tés que se preparan específicamente en los meses navideños. Tienen un sabor dulce y especiado que nos recuerda a los aromas de la Navidad. En este post hablaremos de elaboración, origen, sus principales beneficios y te ofreceremos algunas propuestas de tés navideños que puedes encontrar en Bebe-té.  [...]

El rooibos es un pequeño árbol  con hojas alargadas, en forma de aguja,  de origen sudafricano, su denominación científica es Aspalathus linearis. En el idioma afrikáans, “rooibos” significa “arbusto rojo”, del color que adquieren sus hojas una vez se secan. Al contrario de los que muchos piensan, el  rooibos no es un té, ya que [...]

En muchas ocasiones cuando hablamos de té e infusión nos referimos a la misma bebida. Aunque pueden parecer lo mismo, en realidad no lo son. La infusión y el té se pueden llegar a diferenciar tanto por sus ingredientes, propiedades, como en el método de preparación.   En este post te explicaremos qué es el té [...]

La kombucha o té de kombucha, también conocido como hongos del té, es una bebida probiótica de elaboración artesanal que se mezcla con té (normalmente té verde o negro), agua, azúcar de caña y scoby, un cultivo simbiótico de levaduras y bacterias beneficiosas. Se trata de la última tendencia en infusiones, por ser una de [...]

El pasado 10 de junio se celebró el Día Mundial del té helado, una modalidad de té que se sirve frío o con hielo. Es la forma ideal de beber té en verano y disfrutar de una bebida sabrosa, saludable, natural y bien refrescante. Los tés helados se hacen famosos en el año 1904, durante [...]