¿Conoces la kombucha? Es una bebida probiótica de elaboración artesanal que se mezcla con té, azúcar, agua y scoby (un cultivo de bacterias y levaduras). 

Se ha popularizado su consumo en los últimos años gracias a sus propiedades: 

  1. Refuerza el sistema immunológico con probióticos.
  2. Mejora la digestión regulando el tránsito intestinal. 
  3. Cuida las articulaciones y alivia los dolores de la artritis. 
  4. Desintoxica el organismo de forma natural. 
  5. Hidrata y aporta minerales necesarios después de la actividad física. 
  6. Mejora el estado de ánimo.

En Bebe-Té organizamos Talleres dónde podrás descubrir más sobre esta refrescante bebida, aprenderás a preparar tu propia mezcla, recibirás consejos para mantenerla y te llevarás a casa tu propio scoby fermentado con té verde japonés de cultivo ecológico. 

Los Talleres son impartidos por Jenny de Mellow Sheng.

Y además, en nuestra tienda puedes comprar Kombucha ya preparada y mezclada con té, frutas y especias. Las marcas Vitae Kombucha y Kombutxa.cat elaboran bebidas de Kombucha 100% artesanales con ingredientes de cultivo ecológico. Y las puedes encontrar en nuestro establecimiento. 

¿Y tú? ¿Ya conoces la Kombucha? ¿La has probado? ¿Te gusta? Puedes dejar tus respuestas en los comentarios de esta entrada.