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En muchas ocasiones cuando hablamos de té e infusión nos referimos a la misma bebida. Aunque pueden parecer lo mismo, en realidad no lo son. La infusión y el té se pueden llegar a diferenciar tanto por sus ingredientes, propiedades, como en el método de preparación. En este post te explicaremos qué es el té [...]
La kombucha o té de kombucha, también conocido como hongos del té, es una bebida probiótica de elaboración artesanal que se mezcla con té (normalmente té verde o negro), agua, azúcar de caña y scoby, un cultivo simbiótico de levaduras y bacterias beneficiosas. Se trata de la última tendencia en infusiones, por ser una de [...]
El pasado 10 de junio se celebró el Día Mundial del té helado, una modalidad de té que se sirve frío o con hielo. Es la forma ideal de beber té en verano y disfrutar de una bebida sabrosa, saludable, natural y bien refrescante. Los tés helados se hacen famosos en el año 1904, durante [...]
El té es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Hoy en día disponemos de una infinidad de tipos y variedades. Es importante saber que cada té es un mundo y necesita una preparación específica para conseguir un buen sabor y conservación de todas sus propiedades. En este post hablaremos de cómo [...]
Hace unas semanas os publicábamos los tés e infusiones más vendidos en nuestra tienda. Hoy os anunciamos los 5 rooibos que más triunfan entre vosotros. Pero antes te recordamos que el rooibos no es té, sino que es un arbusto de origen sudafricano que relaja el sistema nervioso y es rico en minerales y calcio, [...]
Hace unas semanas publicamos la lista de nuestros 5 tés más vendidos de lo que llevamos de año. Ahora es el turno de las 5 infusiones con más éxito de nuestra tienda. ¿Preparado? Allá vamos: En el puesto número 5 de nuestro top se encuentra: Infusión de Ratafia La Ratafia es un licor de hierbas [...]
Desde hace semanas que no actualizamos nuestro blog. ¡Lo sentimos! Pero sinceramente nos es imposible llegar a todo, pero aquí estamos, que no se diga. Y hemos decido publicar la lista de los 5 tés más vendidos en lo que llevamos de año (¡vaya año!) en nuestra tienda online y física. Allá vamos: En el [...]
Las mejores variedades de té verde se elaboran aprovechando solo las dos primeras hojas y el brote. Además, no pueden sufrir ningún deterioro, pues de otro modo se iniciaría el proceso de fermentación. Las hojas se someten un instante al calor del vapor o se tuestan en un wok, posteriormente se enrollan y se secan. [...]
El Té Matcha es la bebida de moda en Occidente: modelos, futbolistas e influencers la han colocado en el punto de mira por sus propiedades y beneficios para la salud. Pero el Té Matcha no es nuevo, en Japón forma parte de la cultura popular y se consume en ceremonias de té en el que [...]
El Té Chai se originó en India en el Siglo XIX cuando los ingleses empezaron a cultivar té con la intención de competir con el monopolio del té de China. Fue entonces cuando los indios, tan aficionados a las especias, comenzaron a mezclar las hojas del té con diferentes especias. Así surgió el Té Chai [...]
